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    La culture du cacao est un processus complexe qui nécessite une attention minutieuse à chaque étape. Ce processus comprend ces huit étapes principales : la sélection de la bonne variété de cacaoyer, la préparation du sol, la plantation et l’entretien du cacaoyer, la récolte des cabosses de cacao, l’écabossage des cabosses pour extraire les fèves, []

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    2024.5.8  Le broyage. Nous broyons les grués de cacao grillés pour obtenir la pâte de cacao. Ensuite, la pâte de cacao est pressée pour séparer la partie grasse (le beurre de cacao) de la partie sèche (le tourteau de cacao). La partie sèche de la pâte de cacao. ÉTAPE 4. La réduction

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    2022.12.26  Le beurre de cacao est un produit intermédiaire de la poudre de cacao, donc la ligne de production de poudre de cacao peut également produire du beurre de cacao et de la poudre de cacao. Notre usine a fourni des équipements aux usines de traitement de cacao au Cameroun, en Equateur, à Trinidad, en Sierra Leone et dans

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    2019.12.18  Voir aussi - Côte d'Ivoire : Cargill investit 72 milliards FCFA pour la plus grande usine de broyage de cacao du monde. Rappelons qu'en août dernier, le géant américain Cargill avait lancé les travaux de son usine de broyage de cacao à Abidjan, la plus grande du monde, d'une capacité de 170 000 tonnes de fèves. Olivia Yao

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    2022.12.20  Le beurre de cacao est pressé à l’aide d’une presse hydraulique. Tout d’abord, mettez la pâte de cacao dans un sac filtre à presse et pressez-la sous haute pression. En seulement 10 minutes, la teneur en huile du tourteau de cacao peut atteindre environ 12 %. Nous obtenons du beurre de cacao aux couleurs vives. Concassage Et

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